안녕하세요, 베짱이입니다.많은 분들이 고깃집 창업을 고민하시면서 이렇게 말씀하십니다.“요즘 삼겹살, 곱창, 닭갈비 집이 너무 많은데… 뼈구이는 어떨까요?”오늘은 그 질문에 대한 답으로,뼈구이가 왜 다른 고깃집보다 경쟁력이 있는지, 그리고 어떤 점이 차별화되는지를 알려드립니다.🍖 1️⃣ 독특한 메뉴, 차별화된 아이템삼겹살, 곱창, 닭갈비… 모두 너무 익숙하죠.하지만 뼈구이는 아직 대중적으로 흔하지 않습니다.메뉴 자체가 신선하기 때문에 소비자 입장에서도 궁금증과 호기심을 자극합니다.한 번 먹어본 손님들은 특유의 맛과 매력 때문에 재방문율이 높습니다.🍻 2️⃣ 술안주와 식사를 동시에뼈구이는 특유의 매콤짭짤한 양념으로 술안주에 최적화된 메뉴입니다.또한 든든한 고기 메뉴이기 때문에 식사 대용으로도 손색이 없습..